Dati tecnici

Titolo: Peccati mignon. Scuola di pasticceria

Autore: Luca Montersino

Editore: LT Editore

I dati pubblicati: 15 Novembre '12

ISBN: 9788861071292

Numero di pagine: 226

Idiomas: Español

Valoración: ★★★★★

País: España

Dimensione del file: 53 MB

Formato del libri:



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Peccati mignon. Scuola di pasticceria Scaricare Libri

Posted on by Admin in Libri
Il maestro pasticciere Luca Montersino vi conquistera con "Peccati mignon", ilsuo nuovo libro dedicato alla piccola pasticceria dolce I mignon sono deipiccoli dolci che racchiudono all'interno grandi tecniche di preparazione, oredi studio, prove e abilita, perche in un piccolo prodotto si devono soddisfaretutte le principali sensazioni gustative: aspetto visivo, consistenza e,soprattutto, sapore Tantissime ricette e tutti gli step fotografici per unavera e propria scuola di pasticceria So many delicious ideas for all occasions: from the most chic tea time imaginable to the retelling of the great classics of traditional sweets The recommendations of the master pastry chef, the glossary of useful tools and techniques for a product that will transform your kitchen into a real laboratory Scaricare [53MB]



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